La trinciatrice è un attrezzo agricolo che va applicato posteriormente al trattore tramite in cardano. Serve per trinciare (sminuzzare) i residui della potatura (sia di uliveti che di vigneti) e fare in modo che diventi materiale organico facilmente degradabile (humus). La trinciatrice serve anche per tagliare l'erba nei campi.
Ci sono trinciatrici a coltelli o a mazze, con lo scostamento laterale idraulico, automatico con tastatore o manuale a rullo mobilo o a rullo fisso